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Tanino Tan FF 0,500kg
Mistura de taninos extraídos de madeira de limoeiro e película de uva branca não fermentada, EnartisTan FF é dotado de excelente capacidade antioxidante. Utilizado durante o estágio de afinamento e em pré-engarrafamento de vinhos brancos e rosados, enaltece a frescura aromática, reduz as notas de fruta sobremadura, confere suavidade e protege os vinhos da oxidação.
164,00 €
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Descrição
Aspeto: grânulos de cor castanha clara.
EnartisTan FF é obtido a partir de um inovador processo de extração e secagem a baixa temperatura
que impede a oxidação da componente polifenólica e das substâncias voláteis naturalmente
constituintes da madeira original. É reativo com as proteínas do vinho e apresenta uma forte
capacidade antioxidante.
Recomendado sobretudo para vinhos brancos e rosados, refresca o aroma do vinho, reduz as notas
oxidadas e de fruta sobremadura, reduz sensações de adstringência, aumenta a doçura, a suavidade
e protege contra a oxidação.
Informação adicional
| Peso | 0,5 kg |
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