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Tanino elágico Tan Clar 1Kg
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Tanino elágico Tan Clar 1Kg

Taninos elágicos.

REF: 13.06.00012.029
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Tanino elágico microgranulado com elevada atividade clarificante. Quando utilizado durante a colagem de vinhos tintos e/ou vinhos licorosos, EnartisTan Clar permite manter a cor mais brilhante e intensa. Nos vinhos brancos proteicamente instáveis, reduz a dosagens de bentonite, preservando a estrutura original. EnartisTan Clar pode também ser usado para diminuir potenciais notas de redução provocadas pela formação de mercaptanos.

Aplicações: Clarificação; melhorar a estabilidade proteica; prevenir e tratar redução.

Peso 1 kg

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