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Proteína de ervilha Plantis AF L 5Kg
Proteína de ervilha pura e livre de alergénios. PLANTIS AF-L permite a clarificação do vinho enquanto produz um pequeno volume de borras. Reduz a sensibilidade do vinho à oxidação, eliminando o ferro, as catequinas e os polifenóis de cadeia curta.
REF: 13.10.00052.004
(C/IVA - 23 %)
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Proteína de ervilha pura e isenta de alergénios em solução líquida e apta a vinhos veganos.
O PLANTIS AF-L é particularmente eficaz na remoção:
▪ substâncias fenólicas oxidadas e facilmente oxidáveis, principalmente catequinas, responsáveis pelo
acastanhamento, amargor e perda de aromáticos;
▪ taninos;
▪ ferro.
| Peso | 5 kg |
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