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Metabissulfito de potássio 99% Winy 25Kg
É o metabissulfito de potássio de maior qualidade no mercado. Graças à experiência da Enartis em matéria de produção, WINY é praticamente inodoro, não forma grumos e tem uma concentração em metabissulfito superior a 99%.
Preço sem IVA: 0,00 €
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Aspeto: pó branco cristalino com um ligeiro odor a enxofre.
Em enologia, Winy é usado como agente antioxidante e antimicrobiano.
Adicionado a mostos e a vinhos:
▪ Previne o acastanhamento, a perda de aromas e o aparecimento de sensações amargas e herbáceas;
▪ Bloqueia a atividade de oxidases;
▪ Previne e retarda o desenvolvimento de microflora indesejada;
▪ Acelera a extração de compostos fenólicos e corantes contidos nas películas das uvas.
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