>
>
>
Madeira solúvel Incanto N.C. White 2,5Kg
Partilhar Produto

Madeira solúvel Incanto N.C. White 2,5Kg

Incanto NC White é composto por carvalho, taninos de acácia e derivados de levedura. Pode ser usado durante a fermentação do vinho para imitar o efeito do pó de aparas de carvalho sem tosta. Incanto NC White protege o mosto da oxidação e previne o aparecimento de odores de redução. Além disso, fornece leves notas florais e baunilha, aumenta o sabor da fruta fresca e aumenta a suavidade e volume.

REF: 13.09.00012.009
(C/IVA - 23 %)

Esgotado

Avise-me quando o produto estiver disponível

Newsletter

Subscreva e receba novidades exclusivas de produtos, informações técnicas e novidades tecnológicas para o seu negócio. 

Loading...

Incanto NC Branco é uma mistura de taninos e levedura inactivada criada para reproduzir os efeitos de tratamento com lascas de carvalho francês tostado.
O Incanto NC Branco contém taninos elágicos, condensados e gálicos que, trabalhando em sinergia;
▪ aumenta a capacidade antioxidante do vinho, mantendo assim aromas mais intensos e claros de fruta fresca
e mais frescos, de cor mais atractiva;
▪ favorece a estabilização das substâncias de cor;
▪ ajuda na clarificação e estabilização das proteínas, preservando a estrutura do vinho;
▪ atenua as notas herbáceas e reduzidas.
Levedura inactivada que:
▪ previne o aparecimento de aromas reduzidos;
▪ liberta manoproteínas que melhoram a estabilidade físico-química e a protecção antioxidante;
▪ fornece compostos celulares que aumentam as sensações de volume e suavidade e atenuam a percepção de amargura.
Como resultado de ser quase completamente solúvel, o Incanto NC Branco não danifica partes mecânicas de bombas e equipamento de colheita. Por este motivo, pode ser aplicado em qualquer altura durante a fase de preferência

Peso 2,5 kg

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Madeira solúvel Incanto N.C. White 2,5Kg”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Produtos Relacionados

6309,90 
(C/IVA - 23 %)
558,22 
(C/IVA - 23 %)