Aspeto: solução transparente, de cor amarelo pálido.
Citrogum Plus beneficia do efeito sinérgico da goma arábica hidrolisada de Acacia seyal e das manoproteínas de levedura. Citrogum Plus apresenta:
▪ Uma elevada capacidade para prevenir precipitações tartáricas. Pode ser usada como alternativa à estabilização por frio;
▪ Um excelente efeito sensorial: reduz sensações de amargor e de adstringência, aumenta significativamente a perceção de doçura e volume de boca.
Citrogum PLus possui um reduzido efeito colmatante e é microbiologicamente estéril, pelo que pode ser usada mesmo após a microfiltração que precede o engarrafamento, sem risco de contaminação microbiológica.
Goma arábica Seyal + manoproteína Citrogum Plus 20Kg
Solução de goma-arábica Seyal e manoproteínas, Citrogum® Plus tem a capacidade de aumentar a sensação de doçura sem a adição de açúcares fermentescíveis.
REF: 13.11.00202.007
(C/IVA - 23 %)
Preço sem IVA: 0,00 €
- Pagamentos Seguros
- Assistência Pós-venda
- Garantia de Satisfação
Newsletter
Subscreva e receba novidades exclusivas de produtos, informações técnicas e novidades tecnológicas para o seu negócio.
Loading...
Peso | 22 kg |
---|
Seja o primeiro a avaliar “Goma arábica Seyal + manoproteína Citrogum Plus 20Kg”Cancelar resposta
Avaliações
Ainda não existem avaliações.