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Disacidificante Bianco Neve 1Kg
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Disacidificante Bianco Neve 1Kg

Mistura de bicarbonato de potássio e tartarato de potássio neutro, concebido para reduzir a acidez dos vinhos super ácidos, tornando-os mais suaves e mais agradáveis ao palato.

REF: 13.14.00012.005

7,87 

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Aspecto: pó cristalino branco, inodoro
O DESACIDIFICANTE BIANCO NEVE é um produto especialmente estudado para:
• Reduzir a acidez dos vinhos, tornando-os mais suaves e agradáveis.
O produto respeita as características organolépticas naturais do vinho e não interfere na cor.
• Curar os vinhos azedos, ainda sem o pico acético, melhorando sensivelmente as qualidades organolépticas. Em alguns casos recomenda-se efectuar previamente um tratamento de estabilização biológica (filtração, centrifugação, pasteurização, adição de anidrido sulfuroso) e, de seguida, conservar o vinho bem sulfitado, ao abrigo do ar e das temperaturas baixas.

Peso 1 kg

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