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Caseinato de potássio Protoclar 1Kg
Caseinato de potássio puro contendo mais de 90% de proteína. Previne e trata a oxidação, o escurecimento e o pinking, elimina o ferro, reduz amargor e os aromas indesejáveis (off-flavors). Protoclar dissolve-se prontamente em água, sem formação de grumos e formação mínima de espuma.
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Descrição
Aspeto: pó amorfo de cor branco-creme, com um ligeiro aroma lácteo.
Fabricado segundo um método especial concebido para produzir um produto adequado às exigências específicas da indústria do vinho, PROTOCLAR dissolve-se rapidamente em água, não forma grumos e tem uma baixa capacidade de formação de espuma.
PROTOCLAR é inodoro, insípido e não contém quaisquer conservantes
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
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